作者：陈士胜
上午的礼拜结束以后，我邀请了一个教友到了一个墨西哥餐馆，吃了一顿很美味的菜肴。我吃了一碟Huevos Ramcheros和一碟Omelet，都是很好吃的名菜。
然后，我带着她去闲趟Eastern Market的跳蚤市场。无意之中，我发现了一个正在准备开张的乌克兰餐馆。这，令我惊喜莫名！
我决定，从下个星期开始，每次到教会参加主日崇拜以后，我就到这一家乌克兰餐馆吃午饭。我想吃遍那些闻名天下的乌克兰名菜。
我从来没有吃过别人制作的乌克兰菜肴。我自己也从来没有烹饪过乌克兰菜肴。这，令到我心存遗憾。我喜欢美食，但最近却没有时间去钻研乌克兰菜肴的制作秘诀，我能不思慕它吗？
我很想试试乌克兰名菜。
去年，我写了一本关于乌克兰的战争小说，《战地蜜月》。在那本小说里，我至少写下了30道乌克兰菜式。这只不过因为，小说的女主角奥莉维娅是一个亿万富翁的女儿。她生活在纽约，是一个极尽奢华的千金小姐。她就是一个内行的美食家，吃尽天下珍馐百肴。她也是一个很伟大的厨师，她会制作各种菜肴来款待自己和宾客。于是，在这本战争小说《战地蜜月》里，我描述了世界各国的许多种菜系。
女主角奥莉维娅生活在纽约，那是全世界的大都会，各种食店林立，要吃什么菜都可以的。我在小说里描述了她的那种钟鸣鼎食的生活方式。我描述过的菜系有广东菜、墨西哥菜、古巴菜、地中海菜、法国菜、美国菜、潮州菜、等等。其中就有四处地方描述到乌克兰菜。
第一次，女主角奥莉维娅到达了乌克兰做军医，在赫尔松的战地医院里，院长为了欢迎她，特地叫厨师给她制作了几个地地道道的乌克兰菜肴，让她吃得很爽。
第二次，女主角奥莉维娅休假，回到基辅探亲。她的丈夫的嫂子在家中的厨房里制作了几道正宗的乌克兰菜肴来款待她。
第三次，女主角奥莉维娅到基辅趟街，顺便拉着新婚的丈夫到了第聂伯河的一个河畔餐馆，在一艘游船上吃了几道很精致的乌克兰菜肴。
第四次，女主角奥莉维娅回到赫尔松的战地医院工作，院长邀请了一群朋友到他的家中为她庆祝生日。院长夫人和房东大娘为她制作了许多道很有风味的乌克兰菜肴。
我在我的小说《战地蜜月》里有四个场景讲述到乌克兰菜肴，那都是我从互联网上查找到的烹饪资料。但如今，我连一道乌克兰菜肴都没有吃过，能不沮丧吗？
于是，华盛顿市的这个乌克兰菜馆的开张，能不令我兴奋吗？
美国人的良心，大大的好！
上个世纪八十年代，埃塞俄比亚大饱荒爆发了。民阀混战，民不聊生，饿殍遍野。那个国家，活活饿死了三分之一的人口。美国政府看不过眼了，就把许多饥民接到美国，喂饱他们。他们吃饱喝足以后，就在美国开餐馆。经过几十年的休养生息，全美国到处都是埃塞俄比亚餐馆，漫山遍野，泛滥成灾，恍如洪水滔滔，滚滚荡漾。
现在，中国政府坚决要灭绝维吾尔族人。于是，维吾尔族人全部跑到美国来开设餐馆了。这样一来，全美国到处都是维吾尔族的菜肴了。恍如洪水滔滔，泛滥成灾。大家如果到美国旅游，根本就不会有乡愁了，到处都可以吃到新疆大盘鸡和馕饼呀。
好啦，俄罗斯又来凑热闹了。普京总统坚决要灭绝乌克兰的民族和文化，这，怎能不令乌克兰人生气呢？那么，生气了，怎么办？到美国来开设餐馆呀。于是，很快地，乌克兰餐馆就会在美国变成滔滔洪水，泛滥成灾了。
美国人的良心，大大的好！
感谢作者授权人类党网站发表！
注：文章观点仅代表作者本人。
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